En harrasta varsinaisia uudenvuodenlupauksia, mutta päätin jo ennen joulua, että tammikuun koittaessa palaan taas ruokalistajärjestelyyn. Monipuolistaa hirveesti syömisiä, kun ne miettii etukäteen, eikä tarvi nälkäsenä yrittää kehittää jotain... joka aina päättyy jauhelikastikkeeseen :D Kolmen seuraavan viikon ruokalista meidän perheessä on suht tämän näköinen, jotain muutoksia voi toki tulla, mutta raameissaan siis tämä.. kiva, jos jollekin on apua ;) Pääjuttuina syömisissä on, että kun kuuluu kaks viljatonta perheeseen, niin makarooni on maissi/riisimakaroonia, lihat joko luomua tai lähiruokaa aina kun mahdollista, yritän saada joka viikkoon sekä kala- että kasvisruokaa, ettei liha ois se hallitseva elementti. Myöskään peruna ei suomalaiseen tapaan oo meillä edes jokaviikkosessa ruokalistassa, varsinkaan talvella, kesän uudet perunat omalta maalta on asia erikseen... Höyrytettyjä kasviksia menee mitä sattuu, nyt talvella se on paljon juureslinjaa, koska en mieluusti osta ulkolaisia parsaa, kesäkurpitsaa, vaik välillä vaihtelun vuoksi ostan niitä myös talvella.. toki niitä on viel osin pakkasessa jäljellä oman maan satoa, eli niitä joskus, kaupan pakastevihanneksia ei oikeastaan käytetä koskaan. Ja mahdollisimman luomuna mennään ;) Ohjeet vaan niiden perässä mitä ite en muista ulkoa :D ja ideoita uusista jutuista otan mielelläni vastaan ! :)
VKO 2
ma hernekeitto (ilman lihaa)
ti jauhelihakastike, makarooni, höyrytetyt veget
ke kaalilaatikko
to tonnikalapasta
la sienikeitto
su savukala+bataattimuusi
VKO 3
ma kana-riisivuoka
ti seikastike +veget
to jauheliha-feta -wokki + makarooni (toivottavasti peuran j.lihaa!)
pe silakkarullat tomaattikermakastikkeessa, peruna+veget
su munakasrulla
VKO 4
ma punajuuri-feta pasta
ke quinoa-pinaattivuoka
to kanakastike + makarooni, veget
pe kalakeitto
la kasvispihvit ja muusi
su uuniliha ja uunijuurekset
